味噌汁茄子也是一道十分誘人的菜肴，味噌的鮮香融入到茄子中，別有一番風味，它的做法也是很簡單的，隻需要準備好茄子和味噌就行瞭。具體做法如下：1、將茄子洗凈後，對半切開；2、在鍋中放油燒熱，將準備好的茄子放入油鍋中過油隨後撈起；3、用吸油紙吸去茄子上多餘的油分，