蕎麥面粉的選擇對於做出香噴噴的健康美食來說是非常重要的，因此選好食材非常重要。對於蕎麥面粉的選購也是有一定的技巧的。媽網百科就教大傢幾招挑選蕎麥面粉的小妙招！ 1、挑選面粉看顏色：小麥中有微量的胡蘿卜素，所以面粉應該是乳白或者發黃的顏色；添加瞭增白劑後，發生