醃黃瓜條是個愉快的過程，每一步都十分的有趣，首先切好爽脆的黃瓜，一般先切成一小段，然後泡醬汁的時候再切條。醬汁一般用白糖、白醋、醬油、薑、蔥調制而成，在醃黃瓜的時候也可以加入水果，這樣做好的醃黃瓜條會帶有淡淡的水果香味。醃黃瓜條清洗黃瓜後切成段，裝在一個壇