冰糖雪梨銀耳粥適合所有人群食用，也很適合老年人食用，對於慢性咽炎、哮喘等疾病的老人來說，經常吃一些冰糖雪梨銀耳粥可以緩解不適的癥狀，能夠改善疾病狀況。冰糖雪梨銀耳粥還很適合女性食用，雪梨和銀耳對皮膚很好，長期食用可以達到美容嫩膚的效果，是女性保養的好助手，