很多人可能不知道吃銀耳還有一些禁忌，是什麼呢？我們一起來瞭解下。1、銀耳在食用之前需要泡發，在泡發後還沒有發的部分，尤其是還呈現淡黃色的部分，是不能夠食用的，需要剔除幹凈瞭才能煮來吃。2、因銀耳屬寒涼之物，所以受瞭風寒的人群是不宜食用的，否則會加重病情。3、