1、葡萄酒具有營養性能 葡萄酒的化學成分較齊全，是無機礦物營養素和有機維生素的良好來源，可供給人體一定熱量。酒內所含的硫胺素，可恢復疲勞、興奮神經；核黃素能促進細胞氧化還原，防止口角潰瘍及白內障；尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經健康，起美容作用；維生素B6對蛋白