一說起蓮藕，人們立馬就會想到蓮藕清脆爽口的美味，如果熬湯的話，綿綿的口感是寶寶的最愛。其實吃蓮藕的好處很多，但蓮藕的做法更是多種多樣。吃蓮藕可以滋陰補腎，健脾開胃，是一種很好的食補佳品。但要註意，生吃蓮藕和熟吃蓮藕的效果都不同，中醫表示生藕性質寒涼，有清熱