走油豆豉扣肉的做法非常簡單，大傢在傢裡也可以做出酒席裡常見的非常美味的走油豆豉扣肉。那麼走油豆豉扣肉大傢都會做嗎？下面為您帶來詳細的走油豆豉扣肉的做法！ 1、用燒紅的烙鐵烙盡五花肉皮上的餘毛後，將肉放在冷水中刮洗幹凈；2、鍋內加清水，放入五花肉煮至八成熟撈出