鱸魚肉為蒜瓣形，就做法來講，最宜清蒸、紅燒或清燉。鱸魚自秋後始肥，到瞭冬初，鱸魚特別肥美，而且營養價值也更豐富。不知愛吃魚的你是不是已經嘴饞瞭呢？自己動手豐衣足食！下面趕緊來學習一下鱸魚的做法吧！鱸魚豆腐湯材料：鱸魚400克、豆腐400克、黃酒15克、鹽、味精、

關於鱸魚，蘇軾的一首詩中就有描述，一天蘇軾在江上乘月泛舟，“舉網得魚，巨口細鱗，狀若松江之鱸”。蘇軾的描述恰到好處的形容瞭鱸魚的性狀。鱸魚肉為蒜瓣形，就做法來講，最宜清蒸、紅燒或清燉。鱸魚自秋後始肥，到瞭冬初，鱸魚特別肥美，而且營養價值也更豐富。不知愛吃