如果使用酸奶機發酵酸奶，發現牛奶未完全凝固或者凝固效果不佳，要及早查明原因。那酸奶機為什麼發酵酸奶失敗呢？酸奶機發酵酸奶失敗怎麼辦？下面一起來看看。牛奶完全未凝固原因及解決方法1、如完全沒凝固，原因很可能是菌種失活，導致乳酸菌繁殖失敗，需要更換新的菌種，重