每年的7、8月份，就是菱角成熟的時候，對它比較熟悉的人，不用別人說就自發的吃起來瞭；而對它還比較陌生的人，對著那奇怪的形狀就發愁瞭。為瞭不錯過這一美好的食物，學學菱角怎麼剝殼十分有必要！菱角怎麼剝殼？首先是將新鮮的菱角殼給洗幹凈，然後就是在菱角的底部用刀切，