在西餐廳吃牛排喝紅酒固然不錯，但人多眼雜，並且畢竟是外面不比自傢放心。自己做牛排吃也很簡單的，喜歡吃幾分熟就做幾分熟，喜歡那種牛排就買哪種牛排。並且安安靜靜，開喜歡的音樂，那氛圍整個人都要醉瞭。那麼問題來瞭，牛排幾分熟怎麼看呢？ 近生牛排：正反兩面在高溫鐵

說到牛排，相信大多數人都並不陌生，因為這是一種比較受歡迎的食物。而關於牛肉的一些基本的常識，相信有不少人會存在不少的誤區。例如，聽到三分熟，就聯想到血淋淋的肉排。其實不然，正宗的三分熟牛排，是看不到血汁的，看得到的隻有一樣漂亮的焦棕褐色，表面浮滲著香甜的肉