柿子和香蕉是不能一起吃的。中國大部分的柿子都屬於澀柿，而引起柿子澀味的物質是一種叫單寧酸的物質，而香蕉中含有一種叫鞣酸的物質，兩種物質一起會發生反應，會引起結石等問題。所以雖然香蕉好處多多，但其與柿子同吃，還是弊大於利。除此之外，柿子和香蕉都屬於涼性水果