午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的，其中淀粉和脂肪含量較高，減肥期間不宜常吃。媽網百科也來全面地介紹一下午餐