海底撈火鍋的湯底種類豐富，有鴛鴦火鍋、牛油火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。有約20餘種調料，顧客可以根據自己的口味喜好，任意調配，下面媽網百科大夥推薦一道比較常吃的紅油湯底的做法！ 先將炒鍋置旺火上，下牛油燒8成熱後，加洋蔥香菜各一斤，去味後撈出、菜子油雞油加入7成

火鍋好吃，湯底至關重要，那麼海底撈的湯底怎麼做呢？這個屬於海底撈的商業機密，無從瞭解！不過我們不妨可瞭解一下網傳的紅油湯底的做法！在傢也可以輕輕松松**！ 紅油湯底的做法： 1、先將炒鍋置旺火上，下牛油燒8成熱後，加洋蔥香菜各一斤，去味後撈出、菜子油雞油加入7成