鱔魚好吃，但要處理起來卻要大費工夫，那麼滑不溜秋的鱔魚要怎麼殺呢？下面我們來漲漲技能！ 1、一手抓住鱔魚的尾部迅速提起，將鱔魚的頭部狠狠甩向堅硬的地面或水池邊，使活魚被摔昏，而後便可從容宰殺。2、摔昏後的鱔魚，將鱔魚頭頸部用釘子固定在木板上，使之穿透木板露出