其實，炒河蟹可以根據個人的口味添加一些新花樣哦，最重要就是，你喜歡！那麼，正常一點的炒河蟹是怎麼做的呢？而且還需要保證它的味道是杠杠滴哦，一起跟著媽網百科學起來吧！首先，每個蟹的身上都有蟹膏，那麼在炒河蟹的時候很容易就會損壞蟹膏的口感，所以，可以吧蟹膏抽出