果仁菠菜是一道營養又很有特色的菜肴，它所使用的食材果仁和菠菜都具有很高的營養價值，下面就讓我們來看看這道菜到底有哪些營養吧。【菠菜】菠菜中最引以為傲的就是豐富的鐵，它可以顯著改善缺鐵性貧血，讓面色更加紅潤光澤；菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉