孕婦在懷孕期間一般會吃很多不同的蔬菜水果，以補充母體的營養。鐵是準媽媽們很需要的微量元素，如果攝入的鐵不足，寶寶們很有可能會有一些缺陷。不同的蔬菜有不同的營養，比如說茄子中就含有很多蛋白質和鈣鐵磷等等。那麼，孕婦吃茄子能補鐵嗎？孕婦吃茄子能補鐵嗎能哦！茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能