喝茶對人體好，有一些喝茶是習慣，有一些人喝茶是為瞭想愛好，有一些人喝茶是為瞭減肥，但是，當茶水泡開之後，等到明天，茶水已經變黑瞭。那麼，茶水遇到什麼會變黑？隔夜茶的特殊用途？然後我們一起來瞭解一下。茶水遇到什麼會變黑？茶水會變黑主要是因為被氧化的原因，其中最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久瞭，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚