做法一：材料：排骨、面條、八角、桂皮、香葉、蔥、薑、油、鹽、白糖、料酒、生抽。1、將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用。2、加入八角、桂皮、香葉，醃制排骨。3、切蔥段、薑片。4、快速將焯好排骨放入煸炒至水分減少，排骨的醬色也漸漸地上來瞭，放