子薑炒肉算是一道常見的傢常菜瞭，其口感也是非常的好，一般都會將其作為開胃菜來食用。由此可見，子薑在做菜中的作用可見一斑。那麼我們是否又可以天天吃子薑炒肉呢？下面媽網百科就為我們講解一下。薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及淀粉等。薑能增強和加速血液循環,