水晶蝦仁好吃，所以不少媽媽都想學著自己**水晶蝦仁。**的水晶蝦仁，吃起來安心又健康。但水晶蝦仁並不是簡單的去頭、去尾、剝殼，那麼容易。想要將蝦仁做得口感爽脆，看起來晶瑩透亮，是有技巧的。下面就教大傢水晶蝦仁怎麼做好吃又好看！1、將新鮮蝦，剝殼，去頭，去尾巴，