要想買到質量好的香幹，還是需要有著一雙“火眼金睛”，快來跟著媽網百科學習一下怎麼去辨別香幹的好與壞吧。首先，好的香幹是乳白或淡黃色，稍有光澤；形狀整齊，有彈性，細嫩，擠壓後無液體滲出；氣味清香；滋味純正，咸淡適中的。如果是不好的香幹的話，它的色澤變深，外觀