我們都知道，咸肉其實就是用豬肉來醃制而成的，而百葉是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐幹片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐幹。那麼用咸肉來蒸百葉又有哪些營養價值呢？下面媽網百科就為我們講解一下。1、咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質