掛面的營養價值和功效都相當豐富，掛面含有相當可觀的碳水化合物和蛋白質等營養物質，掛面的功效與作用也不小，包括幫助人體消化吸收、改善貧血和改善人體體質等功效。但是要充分發揮掛面的營養功效，還得註意清湯掛面的食用禁忌。下面我們看看清湯掛面的食用禁忌。1、清湯掛