煎餅雖然不難制作，但要做得好吃也不是一件易事。制作煎餅關鍵是要掌握好火候和把握好時間，這樣做出來的煎餅火候剛剛好，非常好吃美味。1、註意火候：制作煎餅不適宜使用猛火，應該用文火把鍋燒熱之後，就可以將活好的面粉攤上去。註意在煎的時候也不要用太大的火，不然很容