黃豆營養價值豐富，脂肪含量高，蛋白質含量也很高。經常食用黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，就能營養皮膚，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實，所以說黃豆是健康綠色食品。豬腳含豐富的膠原蛋白，黃豆燉豬腳營養價值就更加不用說瞭。不過我們在食用黃豆燉豬腳的時候