木瓜營養豐富，味道清甜、肉質軟滑、多汁，既可生吃，又可用作沙拉，作菜，煲湯。配上豬骨是再營養不過的一道菜。可是大傢知道嗎？挑選木瓜有竅門的。下面就讓我們來為大傢介紹一下木瓜與豬骨的挑選方法吧。木瓜分兩種：表皮為青色，久放不變色，瓢為乳白色，籽為白色的叫青木