雞樅菌味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪的特點，食用雞樅菌，能起到降低血糖、預防癌癥、提高免疫力、補磷等作用。那麼，雞樅菌的食用註意事項有哪些呢？據介紹，食用雞樅菌時，需註意如下事項：1、食用雞樅菌時不宜與酒同食。因為菌類食物富含多種物質，這些物質可能會與酒精發