豬肚雞就是用生豬肚把生雞包住，放到特別熬制的湯中煲熟，喝上一碗湯，但還不能吃豬肚雞，吃之前需要把豬肚和雞切塊，放回原煲湯料中滾熱再吃。這種吃法被普遍認為是極其有營養的，但是卻沒人能說出個所以然來。那麼豬肚雞的營養有哪些呢？豬肚豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有