香椿苗的味道和香椿如出一轍，口感上還要清爽與香嫩，經常被用作涼拌菜的食材，今天給大傢推薦。香椿苗涼拌豆腐絲材料：豆腐絲，香椿苗，鮮紅椒，大蔥，鹽，雞粉，色拉油，幹辣椒各適量。做法：1、將牛皮豆腐絲用水略焯一下，目的是去除其自身的咸味。大蔥取蔥白，切細絲；鮮