雖說一年四季我們都能吃到螃蟹，但是想要吃到肉肥味美的海蟹，還得挑好時機。那麼海蟹什麼時候吃最好呢？一般來說，秋天是吃蟹的好季節，俗話說得好，“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”這就告訴瞭我們，在每年的9、10月份，秋風陣陣的時候，是吃海蟹的最佳時機。其中9月份

海蟹俗稱梭子蟹，是中國沿海的重要經濟蟹類。而且海蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2、6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工蟹醬，那麼，海蟹什麼時候吃最好？有人認為，農歷的十月份吃河蟹的最佳季節。另一種說法是，沿海漁民有春吃海蟹更肥