被冷凍過的海蟹雖然能吃，但是在做法上也是有一定的差別哦，因為被冷凍過之後肯定肉質沒有鮮活的好，所以就不建議清蒸瞭。可以考慮一下做個香辣蟹，或者水煮？一起看下來，可以怎麼做吧！一、香辣蟹 主料：冷凍海蟹調料：蔥、鹽、白糖、白酒、幹辣椒、薑、料酒、醋、花椒、雞