豆汁焦圈之所以成為北京傳統小吃的常青樹，想必其營養價值功不可沒。那麼，喝豆汁食焦圈究竟有什麼好處？下面一起來瞭解下豆汁焦圈的營養價值吧。 【豆汁的營養價值】 1、豆汁極富蛋白質、維生素C、粗纖維和糖，營養價值並不遜於酸牛奶，有祛暑、清熱、溫陽、健脾、開胃、去毒