豬蹄凍的做法裡面，也可加入有“豆中之王”之稱的黃豆。黃豆中含有非常高品質的蛋白質，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。黃豆豬蹄凍的用料是黃豆和豬蹄，不僅富含蛋白質、氨基酸和多種礦物質，增強體質又能美容，常吃多吃對人都非常有益。黃豆豬蹄凍的做法教程：主料：