不粘鍋的雞蛋不一定漂亮，但是漂亮的煎雞蛋一定是不粘鍋的。不用羨慕別人的煎雞蛋漂亮，其實懂得下面這些小技巧，煎雞蛋不粘鍋就易如反掌啦。首先，如果用的是從冰箱裡面拿出來的雞蛋，要先解凍後才能用。然後，很重要也很基本的一點就是，鍋一定要刷幹凈。接著，油下鍋前要先