蒜臺是我們很多人都喜歡吃的，蒜苔雞蛋蒜苔炒肉的做法都是很美味而又營養的，那麼蒜臺炒肉有什麼營養價值呢？ 說到這道菜的營養價值，我們可以瞭解一下蒜臺的營養價值。蒜苔的營養成分異常豐富，含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素，能促進血液循環，健胃、去寒、殺菌