不少人聽到蕨菜，都表示望而卻步，這是因為不少報道都說餐桌上常見的蕨菜會致癌，究竟是怎麼回事呢？蕨菜是傳統野菜的代表，素有"山菜之王"的美稱，大傢都普遍認為它綠色無污染，有營養，甚至還可抗癌，還有人專程到深山挖蕨菜外售。日本人在研究這種傳統野菜的時候，發現蕨菜