鵝肝醬除開味道一級棒，位列世界三大美食之中，而且鵝肝醬的營養價值也非常豐富。已經是法國傳統名菜的鵝肝醬也受到很多中國食傢們的青睞，下面我們就來瞭解一下鵝肝醬的營養價值。1、富含蛋白質。鵝肝醬裡面大量的蛋白質一直被不少小夥伴們極力推薦，不僅如此，更因為鵝肝醬

鵝肝醬的向來被譽為“世界上三大營養美食之一”，可見鵝肝醬的營養價值從很久以前就被各國所公認。如今在我國也有產出肥美的鵝肝，其美味程度可不差於國外進口的哦。下面我們就來看看鵝肝醬的營養價值吧。1、富含維生素A。鵝肝醬有維生素A，這是一種可以輔助治療多種眼部疾病

在營養學傢的眼中，鵝肝醬並不符合現在飲食健康的要求，但這並不妨礙鵝肝醬在國際市場上大放異彩。看看鵝肝醬的營養信息，每100g的熱量有462卡，非常高熱量，吃鵝肝醬，可以為人體提供大量能量，減肥者吃鵝肝醬需要慎重。鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅