在做紅燒雞爪的時候，估計大傢覺得最困難的就是要去掉雞爪本身的那一股土腥味，以及處理紅燒雞爪的繁瑣，還有雞爪炒熟後總是蜷縮不方便吃的問題等等。接下來我們就給大傢說說做紅燒雞爪的一些註意事項，以便於解決大傢在做紅燒雞爪過程中遇到的問題。 1、清洗。雞爪本身有一股