白花菜是低海拔地區常見的雜草，它生長在村邊、道旁、荒地或田野間，十分常見。它不似花卉，卻有著獨特 的味道；看似蔬菜，吃起來卻又稍苦澀。白花菜除瞭食用之外還有很高的藥用價值，它對風濕痹痛，跌打損傷 ，瘧疾，痢疾，白帶異常，痔瘡等疾病有著很好的療效。這種特殊的植