白花菜，人們還經常稱之為豬屎草、羊角菜、臭豆角等，屬於一種野生的草本植物，經常在野外、河邊或者田邊的雜草中可以看見，一般是采集其中的嫩莖葉來食用。雖然白花菜看起來不起眼，但是它的功效可不容小覷，它含有適合人體、對人體有好處的17種微量元素，不僅如此，它的莖