梭魚又稱烏頭魚，身體呈紡錘形，較為細長，頭部短而寬，全身佈滿整齊的圓鱗，背部顏色青灰，腹部銀白，體側有黑色的紋路。梭魚肉厚，無小刺，味道鮮美。不僅如此，梭魚本身所含有的營養價值也是頗為豐富的，接下來就讓我們來具體的瞭解一下梭魚的營養價值有哪些？ 食用梭魚的

1、梭魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃等功能，是溫中補氣養生食品。2、梭魚脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。3、梭魚中所含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。4、梭魚有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、

人們之所以喜歡吃梭魚是有很多原因的，首先是因為它的味道非常的鮮美，梭魚比一般的魚類要鮮很多，因此特別適合做湯來飲用，最重要的是梭魚本身所含的營養也是比較多的。具體梭魚的營養價值有： 熱量(119.00千卡)蛋白質(18.90克)脂肪(4.80克)膽固醇(99.00毫克)硫胺素(0.02毫克

梭魚是一種在海邊比較常見的魚類，很多人垂海釣魚，都可以釣到梭魚。梭魚不僅可以做出各種美味還具有很好的營養，下面為大傢詳細介紹梭魚的營養價值~ 梭魚又稱烏頭魚，身體呈紡錘形，較為細長，頭部短而寬，全身佈滿整齊的圓鱗，背部顏色青灰，腹部銀白，體側有黑色的紋路。梭