沙尖魚魚肉營養價值極高，據研究發現，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長，其那麼其中的奧妙是什麼呢？沙尖魚有什麼營養價值呢？下面一起來媽網百科看看沙尖魚的營養價值。1、沙尖魚的肉質鮮嫩柔軟

沙尖魚是一種海魚，通常潛入沙中生活，故俗稱沙鉆仔。肉質鮮美，脂肪含量高。沙尖魚含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。那麼沙尖魚的營養價值