鰨目魚隻有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，清蒸來吃味道很棒，並且清蒸鰨目魚工藝簡單，所以在中國傢庭中鰨目魚也經常出現，可是大傢知道鰨目魚的營養價值有哪些嗎？ 鰨目魚富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收