冬菇燜鴨雖然營養豐富，而且有一定的保健功效，可是素體虛寒，受涼引起的有不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎癥狀的人應該少食；感冒患者也不宜食用；頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食；脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。除瞭以上癥狀人群