金針菇好處多多，普通人都可以食用，特別適合氣血不足，營養不良的老年人與兒童食用，食用可以達到增進兒童智力發育與健腦的功效。在蒸金針菇的時候，也要註意金針菇的食物搭配，以求做好均衡營養。所以，金針菇的相克食物也要註意，避免一同食用哦。 金針菇不要和驢肉一同食