上面說瞭紅燒加吉魚或者有一些小夥伴覺得口味重瞭點，那麼媽網百科接下來就為大傢介紹清蒸加吉魚的做法，換個小清新口感哈！ 準備材料： 加吉魚600g，然後還有輔料，包括油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、薑適量開始做清蒸加吉魚啦！ 1、處理魚，在買加吉魚的時候也可以請魚

清蒸加吉魚是山東的一道風味名菜，其不同於烤加吉魚，也並與紅燒加吉魚，就算用上不少配料，但保持著鮮香而不油膩的特色，經常作為高檔的筵席主菜哦。主料：加吉魚500g輔料：肥膘肉100g、幹冬菇25g香菜50、薑25g、蔥25g、蔥薑油100g、薑末20g、花椒5粒、、香油10g、料酒10g、