豇豆有分長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。營養又美味。但是，長豇豆的煮食也有一定的註意事項，一起來看看吧。 因為長豇豆表面容易殘留農藥蟲卵等，吃下對人體產生不好的反應。所以，清洗時候，一定要先用淡鹽水浸泡清洗後再煮食。而